Компания ThermoWorks, известная термометрами, представила свои первые кухонные весы Gravitas
Главная особенность — беспроводной съёмный дисплей, который не перекрывается большой посудой и крепится на магниты
Весы запоминают последнее измерение на срок до 20 минут, а батареек хватает на 300–350 часов работы
Точность измерения достигает 0,1 грамма с погрешностью не более 0,7 грамма при максимальной нагрузке 5 кг
Компания ThermoWorks, которую на кухне знают прежде всего по точным пищевым термометрам, решила применить накопленный опыт в новой для себя категории. С моделью Gravitas компания выпускает первые в своей истории кухонные весы, точность которых подтверждена строгими испытаниями и официальной калибровкой. При этом на новом поприще дизайн и функция памяти показаний способны впечатлить не меньше, чем заявленная точность измерений — а для тех, кто взвешивает продукты каждый день, это может оказаться даже важнее.
ThermoWorks
Беспроводной экран решает главную проблему обычных весов
Ключевая особенность Gravitas — полностью беспроводной съёмный экран: благодаря ему большая миска, противень или разделочная доска больше не закрывают показания. Подсвеченный блок легко снимается с основания и переносится в удобное место — например, ставится рядом или крепится на встроенные магниты прямо к холодильнику или вытяжке. Крупные цифры и автоматический поворот изображения на 180 градусов позволяют читать вес под любым углом. За связь между экраном и платформой отвечает радиоканал 2,4 ГГц — отдельно настраивать Bluetooth или Wi-Fi не требуется.
Память на 20 минут, влагозащита и функция тары
Ещё одна заметная особенность Gravitas — длительное запоминание последнего измерения. После пяти минут без изменения веса весы переходят в режим ожидания, но показание не пропадает: устройство хранит его в памяти ещё 15 минут, так что отвлечься на середине рецепта можно без последствий — в сумме получается те самые 20 минут. Производитель также указывает солидный запас автономности: основной блок работает до 300 часов от четырёх батареек типа АА, а экран — до 350 часов от двух АА. Корпус имеет степень защиты IP66 и переносит прямые брызги и уборку с моющими средствами, а стальная измерительная платформа снимается для мытья вручную. Отдельно реализована функция тары — можно добавлять ингредиенты один за другим, обнуляя показания без ручных подсчётов.
Точность по стандарту NIST и мнения кулинаров
По заявлению производителя, Gravitas измеряет вес с точностью до десятой доли грамма и тысячной доли унции, а погрешность не превышает 0,7 грамма — каждый экземпляр поставляется с сертификатом калибровки, прослеживаемым к стандарту NIST. Максимально допустимая нагрузка составляет 11 фунтов, то есть около 5 кг. Такой уровень точности рассчитан на выпечку, дозировку кофе, приготовление колбасных изделий и другие задачи, где важен каждый грамм. К проверке новинки компания привлекла нескольких известных кулинарных авторов, в том числе основательницу проекта Sugar Geek Show Лиз Марек и ведущего канала Chuds BBQ Брэда Робинсона — оба отметили, что съёмный экран особенно удобен при работе с крупной тарой.
- Точность: 0,1 г / 0,001 унции, погрешность не более ±0,7 г
- Максимальная нагрузка: 5 кг (11 фунтов)
- Память последнего измерения: до 20 минут
- Защита корпуса: IP66
- Автономность: до 300 часов (основание) и 350 часов (экран) от батареек АА
- Сертификат калибровки, прослеживаемый к стандарту NIST — в комплекте
- Функция тары и автоповорот экрана на 180 градусов
Весы Gravitas уже доступны для предзаказа по цене 119 долларов (по текущему курсу — ориентировочно 9,5–10 тысяч рублей без учёта доставки и таможенных сборов) в пяти цветах: charcoal (тёмно-серый), red, white, blue и yellow. Начало отгрузок первых заказов запланировано на август.
