В течение выходных фильм собрал 136,9 млн долларов в кинотеатрах США и Канады, а также 195,5 млн долларов в зарубежном прокате. После выхода фильма в мировой прокат, он собрал 329,4 миллиона долларов, став вторым, по кассовым сборам, фильмом Тарантино.
«Однажды в Голливуде» по сборам, обошел самое спорное творение Тарантино – «Бесславные ублюдки» 2009 года (321,5 миллиона долларов), и стал вторым кассовым фильмом режиссера. На первом месте, пока все еще остается «Джанго освобожденный» (425,4 миллиона долларов).
В девятом по счету фильме Тарантино, «Однажды в Голливуде», приняли участие такие звездные актеры как Леонардо Ди Каприо, Брэд Пит, а также блистательная Марго Робби в роли Шэрон Тейт. Список известных личностей, принявших участие в картине достаточно обширный, в том числе и звезда «Беверли-Хиллз, 90210» Люк Перри, для которого роль оказалась последней, в начале марта этого года он скончался.
Лента повествует о событиях, трагедиях и драме развернувшихся в Лос-Анджелесе 1969 года. «Однажды в Голливуде» – попытка Тарантино уловить настроение и дух Голливуда в период его «золотого века», который начался в 1928 году, и подошел к концу как раз в 1969 году.