Castle Flipper - это игра, в которой в которой игрокам отводится роль человека, занятого перестройкой средневекового замка. Для этого необходимо избавиться от всего старого и разрушенного, а затем заменить это новым. Конечный же результат зависит исключительно от вкусов и желаний игроков.
В ходе перепланировки замка игрокам необходимо не только заниматься планировкой строительства, но и созданием архитектурного ансамбля окружающей территории - выбрать деревья и кустарники, создать флаги и знамена для башен, а в случае чего игра позволяет снести уже построенные здания и начать возводить по новому. Получившийся результат можно осмотреть лично, заглянув в каждый уголок своими глазами.