Hello Neighbor Hide and Seek – одиночный стелс-хоррор с видом от первого лица, прямой приквел к Hello Neighbor. Игроку предстоит сыграть за Майю, дочь Соседа, и узнать трагическую историю его семьи. Выполняя поручение матери убрать игрушки, дочь Соседа Майя играет со своим братом Аароном. Дети превращают уборку в увлекательную игру и придумывают себе необычные приключения. Действие перемещается в самые разные локации – объятый пожаром город, кладбище с зомби, саванну. Чтобы обыграть брата, Майя в каждом новом месте должна успешно выполнять задания. Между делом периодически проигрываются сюжетные вставки, где рассказывается о трагических событиях, произошедших в семье Соседа в прошлом. На каждом этапе игры действие перемещается в новую локацию, где требуется отыскать все предметы, необходимые для выполнения очередного задания. Например, на первом уровне главная героиня должна собрать разбросанные по комнате игрушки, не попавшись брату, который бродит рядом и тут же кидается к девочке, если замечает её. Она может попробовать убежать от него или спрятаться, но следует учитывать, что искусственный интеллект в лице противника обладает способностями анализировать поведение игрока и в дальнейшем попытается предугадать его действия. Комнаты исследовать непросто, так как предметы часто теряются на фоне окружающей обстановки. Добраться до них тоже не всегда легко – например, может понадобиться пройти по узкому проходу или карабкаться вверх, натыкаясь на препятствия. Единственная помощь – стрелки, указывающие примерную область поиска. Дело осложняет брат Майи, находящийся поблизости. В руки Аарону попадаться нельзя – иначе девочка потеряет часть предметов и вернётся к началу локации. В этом случае искать потерянные вещи придётся заново. На каждом уровне необходимо собрать все предметы коллекции, чтобы использовать их для завершения задачи. Подсказок по решению головоломок в игре нет, поэтому догадываться о предназначении предметов нужно самостоятельно.